Je profite de ces adresses au bon goût d'Italie pour partager avec vous quelques unes de mes trouvailles estivales, lors de ma semaine partagée entre Venise, Florence & Rome... à vos carnets de notes et bon voyage culinaire en photos (c'est un début) ! ;)

 

Venise


Osteria La Patatina 

Petit resto de quartier, fréquenté à la fois par les touristes et les locaux, où l'on vient déguster une cuisine vénitienne qui met le poisson à l'honneur... et bien sur les pastas ! Décor boisé et marin, verres colorés tout droit venus de Murano, bref de quoi se plonger dans l'ambiance de la Sérénissime ! Bon marché.

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Où ?

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San Polo

2741/A Calle Saoneri

 

Antica Tratorria Bandierette

C'est par hasard que nous avons atterri dans cette authentique tratorria, tenue par un couple adorable. Recommandée par le Guide du Routard, c'est là que j'ai dégusté les meilleures pastas de ma vie; des spaghettis aux asperges à se rouler par terre (ou tout du moins dans une cuillère) ! ;) Le service est souriant & attentionné et les prix doux, à tester absolument !

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Où ?

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Castello

6671, Barbaria delle Tole


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A faire ???  Siroter un Spritz, cocktail local à base de vin blanc, eau gazeuse et de Campari qui lui donne sa couleur orangé... à deux pas de la plage du Lido (attention aux adresses attrapes-touristes... j'ai aussi dégusté là-bas la plus mauvaise pizza de ma vie) !


Florence

 

Grom

Un très bon glacier artisanal qui a la côte donc n'ayez pas peur de faire la queue ! Leur spécialité ??? Leur "crema di Grom" & "crema come une volta" ("crème comme un nuage") ! Et bonne nouvelle, Grom compte maintenant une adresse à Paris, rue de Seine dans le 6ème arrondissement ! 

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Où ?

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Via del Campanile angolo via delle Oche - 50012 Firenze 


La Carraia

Le meilleur glacier de Florence (et de toute l'italie !) pour moi, sur un test de 6 glaciers ! J'y ai déguster un parfum au yaourt à se damner... ! 

(photos prochainnement)

Où ?

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Piazza Nazario Sauro


La Martinicca

Très fréquenté par les touristes, la Martinicca n'en reste pas moins une délicieuse adresse ! Les mets y sont goûtus et raffinés, le cadre manque peut être un peu de chaleur et de convivialité !

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Où ?

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Via del Sole 27/r


Rome

 

La Montecarlo

A deux pas de la Piazza Navona, voici l'une des pizzerias les plus en vogue de la capitale italienne ! Portions généreuses, pâte fine et croustillante cuite au feu de bois... pour une bouchée de pain ! Un conseil ??? Optez pour la terrasse sauf si vous aimez déjeuner dans le bruit

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Où ?

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Vicolo Savelli, 13


Macherroni 

LE restau branché de Rome, prisé presque exclusivement par des romains ! Service très "italien" - comprendre charmeur & souriant - cuisine ouverte sur la salle grâce à une grande baie vitrée ! Les plats proposés témoignent d'une belle qualité, je n'avais encore jamais mangé un carpaccio d'une telle finesse, les pastas sont également pleine de saveurs... On y revient ! 

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Où ?

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Piazza delle Coppelle, 44


Kosher Bistrot caffè

Rien de tel qu'une pause rafraîchissante à trinquer devant un Virgin Mojito (l'alcool passant mal à 11h30 par 35°...), dans ce joli petit snack de quartier en plein coeur de l'adorable quartier juif de Rome... !

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Où ?

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Via di Santa Maria del Pianto, 68


Da Lucia 

Une perle de fraîcheur dans le  ravissant quartier du Trastevere, antipastis gorgés de soleil... et meilleur pain italien goûté de tout notre séjour ! ;) Un conseil : n'arrivez pas trop tard au risque de vous faire siffler les gnocchis que vous vouliez tant déguster et de voir s'envoler quelques minutes trop tard le dernier morceau de pastèque que vous convoitiez ! 

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Où ?

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Vicolo del Mattonato, 2b